ما هي أكثر دول العالم انتاجا للموز

ما هي أكثر دول العالم انتاجا للموز

ما هي أكثر الدول العالم انتاجا للموز، أكبر الموز المنتج للبلدان في العالم
الموز بسهولة واحدة من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم، وذلك ليس فقط بسبب المغذيات الغنية ولكن أيضا الطعم الغني من الفاكهة. وهي جزء أساسي من العديد من الصحاري، والبارفي وحتى المخبوزات التي تستمتع بها يوميًا. بشكل فردي، يستهلك الموز أيضا بعد الطهي عن طريق القلي أو الغلي أو اليخنة أو عدة طرق أخرى. الموز المهروس هو طعام شائع عند الاطفال وصغار الاطفال.

المواد الغذائية الموجودة في الموز

والبوتاسيوم هو اكثر المواد الغذائية التي يستوطن فيها الموز. من المفهوم ان موزة واحدة كبيرة الحجم تحتوي على ما يكفي من البوتاسيوم فيها لتسدّ اكثر من نصف حاجتك اليومية. ثم لديك أيضا المواد الغذائية مثل الحديد، المغنيسيوم، فيتامين B6، الريبوفلافين، النياسين وغيرها من مضادات الأكسدة أيضا. كما أنها مصدر جيد جدا للألياف التي تساعد في الهضم والحفاظ على ضخ القلب بشكل صحيح عن طريق الحد من ضغط الدم.

وبما انها ثمرة شائعة، فمن الجيد ان تزرع في بلدان كثيرة. وفيما يلي أكبر دول العالم المنتجة للموز.

البرازيل

مع قدرة إنتاج أكثر من 6.9 مليون طن متري سنويا، توفر البرازيل ما يقرب من 10 ٪ من إجمالي إنتاج الموز في العالم. تفخر ولاية ساو باولو بأنها أكبر مساحة شاملة لزراعة الموز في البلاد. البرازيل هي أيضا واحدة من المصدرين الرئيسيين للموز، وخاصة في أمريكا الجنوبية. البلدان التي تستورد بشكل رئيسي من البرازيل هي بيرو وأوروغواي والأرجنتين وبوليفيا.

مؤخرا فقط، وقد ذهب الإكوادور على نطاق إنتاج البرازيل سنويا، وقد أنتجت أكثر من 7 ملايين طن من الموز في عام واحد. ويعزى معظم إنتاج الموز في البلد إلى الطلب في سوق الموز في نصف الكرة الغربي، بالنظر إلى أن معظم المناطق الزراعية مملوكة ملكية خاصة. الإكوادور لديها قدرة تصديرية أكبر من منافستها في الإنتاج، البرازيل، بالنظر أيضا إلى عدد سكانها أصغر 12.6 مرة، وبالتالي وجود استهلاك محلي أقل بكثير.

الفلبين

هي البلد الثالث في القائمة مع أكثر من 9.2 مليون إنتاج من الموز سنويا. ولأن الفلبين دولة أرخبيلية تضم مئات الجزر، فإن معظم مزارع الموز تتم في المقاطعات التي هي من بين الجزر الأكبر مثل بوكيدنون ودافاو وغيرها. كافنديش وسابا هي الأنواع الأكثر شعبية من الموز المزروع في الفلبين.

وتضاءلت القدرة الإنتاجية للصين على مر السنين، حتى أنها اقتربت من 12 مليون طن في الماضي القريب. الآن الإنتاج السنوي للصين أكثر قليلا من 10.5 مليون وهو ما زال مثير للإعجاب ولكن ليس ما يكفي لجعل البلاد قوة في الموز

الهند هي أكبر بلد إنتاج لبنان في دول العالم، ولأنها تنتج 2.4 مرة المزيد الموز من الصين مع ما يقرب من نفس السكان، فمن المؤثيرة جدا في الواقع. هذا هو السبب في أن الهند هو اللاعب الرئيسي في سوق الصادرات الموز كما أنها حتى الصادرات إلى المناطق الغربية.

الإشارة الجديرة بالذكر:

كما تزرع أوغندا من الناحية التقنية كميات كبيرة من الموز، 9.8 مليون على وجه الدقة. ومع ذلك، فإن غالبية هذه هي موز الجنة التي على الرغم من أنها جزء من عائلة الموز، فإنها ليست نيئة صالحة للأكل. لذلك لا يمكن إدراجها في قائمة الموز العادي الذي يمكن استهلاكه دون طبخ.

وكما هو الحال في جميع الزراعات الأحادية المحصول، فإن الأساليب الزراعية -الصناعية المكثفة لإنتاج الموز لها أثر كبير على البيئة. تتطلب زراعة الموز كمية كبيرة من المبيدات الحشرية (التقديرات: 35 رطل/أكر، 39 كجم/هكتار) ويمكن أن تشجع على تدمير النظام البيئي من خلال إزالة الغابات. وعلاوة على ذلك، تخلف الأميال الغذائية ومواد التغليف البلاستيكية بصمة كربون كبيرة

في عام 2012 بلغ حجم إجمالي صادرات الموز العالمية رقما قياسيا قدره 16.5 مليون طن متري (3.6×1010 رطل)، 1.1 مليون طن (أو 7.3 في المئة) فوق مستوى عام 2011. [٢] الموز هو اكثر الثمار شعبية في الولايات المتحدة، اذ يستهلك سنويا اكثر من التفاح والبرتقال مجتمعَين. [6] وعلى الرغم من تعدد أنواع الموز في جميع أنحاء العالم، حتى مع الأخذ في الاعتبار الأنواع المزروعة فقط، يهيمن على الإنتاج الصناعي موز كافنديش.

ما هي أكثر دول العالم انتاجا للموز

انخفضت حصة السوق للاعبين المذكورين أعلاه من 70 ٪ في عام 2002 إلى حوالي 44 ٪ . ويرجع هذا الانحدار في القوة السوقية إلى سببين. وفي الماضي، كانت الشركات المتعددة الجنسيات تمتلك عددا كبيرا من المزارع في أمريكا الوسطى والجنوبية وغيرها من المناطق المنتجة للموز.

ومنذ ثمانينيات القرن العشرين، قامت هذه الشركات بتصفية حصة كبيرة من إنتاجها، واستبدلته بالمزيد من المشتريات من منتجين مستقلين. على سبيل المثال.

خفضت شيكيتا عدد مزارعها في أمريكا الوسطى.

كانت فيفز تمتلك مزارع في جامايكا وبليز وجزر وينوارد، لكنها انسحبت من الإنتاج وتحولت إلى شراء الموز من خلال عقود مع المنتجين.

ويعزى الانسحاب من الإنتاج جزئيا إلى مشاكل قانونية واقتصادية على مستوى المزارع، ولكنه يعكس أيضا التغير في القوة السوقية على طول سلسلة القيمة بالنسبة للموز
على طول سلسلة توريد الموز العالمية اكتسبت سلاسل المتاجر الكبرى في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي قوة سوقية على كبار المنتجين في القرن الحادي والعشرين.

لأنها تهيمن على سوق التجزئة والشراء المتزايد من تجار الجملة الأصغر أو مباشرة من المزارعين.

 

الموز هو نبات استوائي/شبه استوائي.

ينمو بشكل أفضل في المناخ الدافئ والخالي من الصقيع، ويزرع تجاريا من خط الاستواء إلى خطوط العرض من 30 درجة أو أكثر.
وكانت أكبر دولة منتجة للموز في عام 2016 هي الهند -حوالي 30 مليون طن.

تليها الصين وإندونيسيا. البرازيل والإكوادور تكملان المراكز الخمسة الأولى. ورغم أن الهند تنتج حالياً نحو 28% من كل الموز.

فإنها تصدر نحو 0.1% فقط من محاصيلها.
الدول الأوروبية التي تنتج الموز تجاريا هي إسبانيا واليونان وإيطاليا والبرتغال وتركيا.

حتى عام 1960 كانت آيسلندا من بينها، وذلك بسبب الدفيئات التي يتم تدفئتها بالطاقة الحرارية الأرضية. لا تزال هناك بعض الدفيئات التي تنتج الموز، ولكن ليس على نطاق واسع.

الموز محصول عالمي في كافة دول العالم

يصنف الموز كمحصول رائد في الإنتاج الزراعي والتجارة العالمية. وقد شهد المحصول زيادة سريعة في حجم الإنتاج والتجارة في العقود الأخيرة استجابة للنمو السكاني السريع في البلدان المنتجة ولتوسع الطلب العالمي على الواردات. وبما أن معظم زراعة الموز تتم بصورة غير رسمية من قبل صغار المزارعين.

فإنه من الصعب الحصول على أرقام دقيقة عن الإنتاج العالمي للموز. تشير التقديرات المتاحة إلى أن متوسط الإنتاج العالمي للموز ارتفع من 69 مليون طن.

في الفترة 2000-2002 إلى 116 مليون طن في الفترة 2017-2019، بقيمة تقارب 31 مليار دولار أمريكي.

استنادا إلى أرقام عام 2017، فإن صناعة تصدير الموز العالمية تولد حوالي 12 مليار دولار أمريكي سنويا. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن حوالي 15 في المائة فقط من إجمالي إنتاج الموز العالمي يتم الاتجار به في السوق الدولية. ويستهلك الباقي محليا، والأهم من ذلك في البلدان المنتجة الكبيرة.

مثل الهند والصين والبرازيل، وفي بعض البلدان الأفريقية حيث يساهم الموز إلى حد كبير في النظام الغذائي للناس.

مجلة سوق الموز 2019.

يصدر استعراض سوق الموز سنويا إلى أعضاء ومراقبي الفريق الفرعي المعني بالموز التابع للفريق الحكومي الدولي المعني بالموز والفواكه المدارية، ويقدم لمحة عامة عن التطورات الأخيرة في تجارة الموز. ويتولى إعداده الفريق المعني بسلسلة القيمة العالمية المسؤولة، شعبة الأسواق والتجارة. منظمة الأغذية والزراعة، الذي يقدم بحوثا وتحليلات بشأن سلاسل القيمة العالمية للسلع الزراعية، وبيانات وتحليلات اقتصادية بشأن الفواكه المدارية.

موسوعة الموز الإحصائية 2019.

وتتضمن الخلاصة الإحصائية المتعلقة بالموز، التي تصدر مرة في السنة، معلومات عن تجارة الموز العالمية. وتشمل مصادرها المعلومات المقدمة من الدول الأعضاء في منظمة الأغذية والزراعة، والتجار.

والنشرات الإخبارية، وآراء المتخصصين في السلع الأساسية، وتمثل المصدر الأكثر حجية وأحدث للمعلومات عن اقتصاد الموز العالمي.

وتصف هذه الصورة حالة السوق في عام 2019 وتسلط الضوء على التوقعات المتوسطة الأجل لأسواق الموز العالمية للفترة 2020-2029. وتناقش التطورات في إنتاج الموز واستهلاكه وتجارته. وتتضمن الصورة مناقشة تمهيدية للخصائص والفرص الرئيسية، فضلاً عن المخاطر وأوجه عدم اليقين الهامة التي قد تشكل أسواق الموز العالمية خلال الفترة المقبلة.

قطاع الموز في دول العالم

القطاع في ظل تغير المناخ: تقييم اقتصادي وفيزيائي أحيائي للتشجيع على وضع استراتيجية مستدامة ومتوافقة مع المناخ
وتمثل هذه الدراسة تقييماً متكاملاً للآثار المناخية.

على سلسلة القيمة المتعلقة بالموز دعماً لمبادرات إكوادور الرامية إلى وضع استراتيجيات مستدامة ومتكيفة مع المناخ. ووُفرت أدلة على ما يلي:

‘1’ ملاءمة الموز في إطار تغير المناخ في إكوادور وغيرها من البلدان المنتجة للموز .

`2` الآثار المناخية على المحاصيل وانتشار الأمراض المحتملة للموز في إكوادور.

‘3’ بصمة الكربون وانبعاثات غازات الدفيئة من الإنتاج إلى الاستهلاك، بما في ذلك النقل والتخلص من النفايات.

الاستهلاك العالمي في دول العالم

ويقدر الاستهلاك العالمي للموز بنمو معدل نمو سنوي سنوي قدره 1.21 ٪ للفترة المتوقعة من 2019-2024.
وتتصدر منطقة آسيا والباسيفيكي السوق بحصة تبلغ 61% من الاستهلاك العالمي. الهند هي أكبر منتج للموز في العالم وتمثل ما يقرب من 25.7 ٪ من الناتج الإجمالي.
الموز هو رابع أهم المحاصيل الغذائية بعد القمح والأرز والذرة من حيث الإنتاج، والفاكهة المفضلة في العالم من حيث كمية الاستهلاك. قدرت صادرات الموز العالمية بـ 23.3 مليون طن متري في عام 2018. الإكوادور هي أكبر مصدر للموز وهو ما يمثل 24.7 ٪ من الصادرات العالمية. وتعتبر بلجيكا وكوستاريكا وكولومبيا من أكبر مصدري الموز في العالم. الولايات المتحدة هي المستورد الرئيسي للموز مع حصة 18 ٪ من الواردات العالمية.

نطاق التقرير

الموز هو نوع من الفاكهة الاستوائية ذات لحم لبّي رخو محاط بقشرة صفراء رخوة عادة، ولها شكل طويل ونهايات مستقيمة. يتم إنتاج الموز من قبل عدة أنواع من النباتات المزهرة العشبية الكبيرة في جنس موسى الذي ينمو في مجموعات تتدلى من أعلى النبات.
وتستند جميع التقديرات الواردة في التقرير إلى الاستهلاك العالمي للموز.

شارك المقالة
.......

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *