النظام الغذائي الكيتو لمرضى السكري

(الكيتو و السكري)النظام الغذائي الكيتوني لمرضى السكري من النوع 2

هل الكيتو يعتبر أفضل حمية لداء السكري؟

ما مدى تأثير حمية الكيتو على مرض السكري من النوع 2 ؟

غالبًا ما تركز الأنظمة الغذائية الخاصة الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 على إنقاص الوزن وحرق الدهون. يمكن للنظام الكيتوني (الكيتو دايت) ، الغني بالدهون وقليل الكربوهيدرات ، أن يغير الطريقة التي يخزن بها جسمك الطاقة ، مما يخفف من أعراض مرض السكري.

مع نظام كيتو الغذائي ، يحول جسمك الدهون ، بدلاً من السكر ، إلى طاقة. يعاني الكثير من المصابين بداء السكري من النوع 2 من زيادة الوزن ، لذلك قد يبدو اتباع نظام غذائي عالي الدهون غير مفيد. قد يحسن النظام الكيتوني (الكيتو دايت) مستويات الجلوكوز (نسبة السكر) في الدم مع تقليل الحاجة إلى الأنسولين أيضًا.

يعتبر الحد من تناول الكربوهيدرات هو المفهوم الأساسي لنظام كيتو الغذائي.

 

ما هي الحمية الكيتونية (الكيتو دايت)؟

الهدف من النظام الغذائي الكيتو هو جعل الجسم يستخدم الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات أو الجلوكوز. في نظام كيتو الغذائي ، تحصل على معظم طاقتك من الدهون.

عليك تناول الدهون المشبعة. فالدهون الصحية للقلب هي مفتاح الحفاظ على الصحة العامة. تتضمن بعض الأطعمة الصحية التي يتم تناولها بشكل شائع في النظام الغذائي الكيتوني (الكيتو دايت) ما يلي:

البيض، الأسماك مثل السلمون، الجبن، الأفوكادو، الزيتون وزيت الزيتون، المكسرات وزبدة الجوز، بذور.

 

آثار نظام الكيتو الغذائي على مرضى السكري النوع 2

  1. التأثير على مستويات السكر في الدم

يمكن أن يساعد نظام كيتو الغذائي في السيطرة على نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.

قد يساعد النظام الغذائي الكيتو بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لأنه يسمح للجسم بالحفاظ على مستويات الجلوكوز(نسبة السكر) عند مستوى منخفض ولكن صحي.

ويمكن أن يساعد انخفاض تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي في القضاء على الارتفاع الكبير في الجلوكوز(نسبة السكر) في الدم ، مما يقلل من الحاجة إلى الأنسولين.

وجدت الدراسات التي أجريت على الأنظمة الغذائية الكيتوية ، بما في ذلك الأبحاث التي أجريت عام 2018 ، أنها يمكن أن تكون مفيدة في التحكم في مستويات الهيموغلوبين السكري. ويشير هذا إلى كمية الجلوكوز(نسبة السكر)  التي تنتقل مع الهيموغلوبين في الدم على مدى 3 أشهر تقريبًا.وهنا يظهر مدى تأثير حمية الكيتو على مرضى السكري من النوع 2.

 

  1. التأثير على الدواء

تساعد الأنظمة الغذائية الكيتوية في تقليل مستويات السكر في الدم. وبالتالي قد يتمكن بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والذين يتبعون الحمية الكيتونية ( الكيتو دايت) أيضًا من تقليل حاجتهم إلى الأدوية.

ومع ذلك ، فقد حذر العلماء من أن أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني (الكيتو دايت) جنبًا إلى جنب مع نظام الأنسولين. لأنهم قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بنقص الجلوكوز في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم).

يحدث نقص الجلوكوز (نسبة السكر) في الدم عندما تنخفض مستويات السكر في الدم إلى 70 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر) أو أقل.

من الأفضل مناقشة أي تغييرات في النظام الغذائي مع طبيبك أثناء تناول الدواء. لأنه قد يكون عدم تناول ما يكفي من الكربوهيدرات أمرًا خطيرًا عند تناول بعض الأدوية لمرض السكري.

 

  1. التأثير على الوزن

يساعد النظام الغذائي الكيتو الجسم على حرق الدهون. يكون هذا مفيدًا عندما يحاول الشخص إنقاص الوزن ، وقد يكون مفيدًا للأشخاص الذين أثر وزنهم الزائد على تطور مقدمات السكري ومدى تأثيره على مرض السكري من النوع 2.

حتى فقدان الوزن الخفيف إلى المعتدل من خلال النظام الغذائي أو حتى إتباع نظام الحمية الكيتونية (نظام الكيتو) وممارسة الرياضة قد يدعم التحكم في الجلوكوز (نسبة السكر) في الدم ، والرفاهية العامة ، وتوزيع الطاقة على مدار اليوم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.

أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتبعون نظام الحمية الكيتونية (الكيتو دايت) يظهرون تحسنًا في إدارة مستوى السكر في الدم وأن البعض قد حققوا فقدان ملحوظ في الوزن.

 

  1. تأثيرات النظام الغذائي الكيتو على جلوكوز الدم

النظام الغذائي الكيتو لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. غالبًا ما يوصى بمراقبة كمية الكربوهيدرات المتناولة من قبل الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. وذلك لأن الكربوهيدرات تتحول إلى سكر ، وبكميات كبيرة ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.

ولكن ، يجب تحديد عدد الكربوهيدرات اللازمة لجسمك بمساعدة طبيبك.

إذا كان لديك بالفعل ارتفاع في الجلوكوز (نسبة السكر) في الدم ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يكون خطيرًا عليك. فبسبب تحويل التركيز إلى الدهون ، يعاني بعض الأشخاص من انخفاض نسبة السكر في الدم.

 

حمية الكيتو مقابل حمية اتكنز لمرضى السكري النوع 2

يعد نظام أتكينز الغذائي أحد أشهر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين والتي ترتبط غالبًا بالنظام الكيتو الغذائي. ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين النظامين.

ابتكر الدكتور روبرت سي أتكينز نظام أتكينز الغذائي في السبعينيات. غالبًا ما يتم الترويج له كطريقة لفقدان الوزن والتي تتحكم أيضًا في العديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2.

في حين أن الحد من الكربوهيدرات الزائدة يعد خطوة صحية ، إلا أنه ليس من الواضح ما إذا كان هذا النظام الغذائي وحده يمكن أن يساعد في مرض السكري. إن فقدان الوزن أمر مفيد لمرض السكري وارتفاع مستويات السكر في الدم ، سواء كان ذلك من خلال حمية أتكنز أو أي برنامج آخر.

على عكس حمية الكيتو ، فإن حمية أتكينز لا تدعو بالضرورة إلى زيادة استهلاك الدهون. و لكن ، يمكنك زيادة تناول الدهون عن طريق الحد من الكربوهيدرات وتناول المزيد من البروتينات الحيوانية.

 

الأخطار المحتملة للنظام الغذائي الكيتو لمرضى السكري النوع 2

يؤدي تغيير مصدر الطاقة الأساسي لجسمك من الكربوهيدرات إلى الدهون إلى زيادة الكيتوات في الدم. تختلف “الكيتوية الغذائية” عن الحماض الكيتوي ، وهي حالة خطيرة للغاية.

عندما يكون لديك الكثير من الكيتوات ، فقد تكون عرضة للإصابة بمضاعفات خطيرة لمرضى السكري كالحماض الكيتوني السكري. وهو حالة طبية طارئة. إذا كنت تعاني من أعراضه، فاستشر طبيبك على الفور. لأن المضاعفات يمكن أن تسبب غيبوبة السكري.

وينتشر في مرض السكري من النوع 1 عندما يكون مستوى الجلوكوز في الدم مرتفعًا جدًا ويمكن أن ينشأ من نقص الأنسولين.

على الرغم من ندرته ، فإنه يمكن أن يحدث لمرضى السكري من النوع 2 إذا كانت الكيتوات عالية جدًا. قد يؤدي أيضًا المرض أثناء اتباع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري.

إذا كنت تتبع نظام الكيتو ، فتأكد من اختبار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم للتأكد من أنها ضمن النطاق الطبيعي. أيضًا ، ضع في اعتبارك اختبار مستويات الكيتو للتأكد من أنك لست في خطر للإصابة بالحماض الكيتوني السكري.

تشمل علامات التحذير من الحماض الكيتوني السكري: ارتفاع نسبة السكر في الدم باستمرار، فم جاف، كثرة التبول، غثيان، صعوبات في التنفس.

 

مراقبة نسبة الجلوكوز في الدم (السكر ) قبل البدء بالنظام الغذائي الكيتو

يبدو النظام الغذائي الكيتوي واضحًا ومباشرًا. على عكس النظام الغذائي التقليدي منخفض السعرات الحرارية ، فإن النظام الغذائي عالي الدهون يتطلب مراقبة دقيقة.

يحتاج طبيبك إلى مراقبة كل من مستويات الجلوكوز والكيتو في الدم للتأكد من أن النظام الغذائي الكيتو لا يسبب أي آثار سلبية. بمجرد أن يتكيف جسمك مع النظام الغذائي ، قد تظل بحاجة إلى زيارة طبيبك مرة أو مرتين شهريًا للاختبار وتعديل الأدوية.

حتى إذا تحسنت الأعراض ، فلا يزال من المهم مواكبة المراقبة المنتظمة لنسبة الجلوكوز في الدم. بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 ، يختلف تكرار الاختبار. تأكد من مراجعة طبيبك وتحديد أفضل جدول اختبار لحالتك.

 

الأنظمة الغذائية المفيدة الأخرى

قد يوفر النظام الغذائي الكيتو الأمل للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 والذين يجدون صعوبة في السيطرة على أعراض المرض لديهم. لا يشعر الكثير من الناس بالتحسن مع انخفاض أعراض مرض السكري فحسب ، بل قد يكونون أيضًا أقل اعتمادًا على الأدوية.

هناك أبحاث تدعم النظام الغذائي الكيتو لإدارة مرض السكري ، بينما يبدو أن الأبحاث الأخرى توصي بمعارضة العلاجات الغذائية مثل النظام الغذائي النباتي.

و وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الذين اتبعوا النظام الغذائي النباتي، شهدوا تحسينات كبيرة في نسبة اللوكوز (السكر) في الدم ، و قلت عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ومع ذلك ، لم ينجح الجميع في هذا النظام الغذائي. قد يجد البعض صعوبة في متابعة القيود على المدى الطويل. لذلك يجب أن تبدأ في اتباع نظام الكيتو فقط إذا كنت متأكدًا من قدرتك على الالتزام به. قد يكون النظام الغذائي النباتي أكثر فائدة لك على المدى القصير والطويل.

يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية والطبيب في تحديد أفضل خيار غذائي لإدارة حالتك.

 

هل يعمل نظام الكيتو دايت مع مرضى السكري من النوع 2؟

مرض السكري من النوع 2 هو حالة تؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم. يمكن لأي شخص إدارة الحالة باتباع نظام غذائي صحي والحفاظ على وزن صحي للجسم. النظام الغذائي الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون ومتوسط ​​البروتين ومنخفض الكربوهيدرات للغاية وقد يساعد بعض الأشخاص في دعم نسبة السكر في الدم.

اقترح بعض الناس أن هذا النوع من النظام الغذائي قد يساعد الشخص المصاب بمرض السكري ، لكن جمعية السكري الأمريكية لا توصي بأي نظام غذائي على آخر.

لأن كل شخص لديه احتياجات غذائية مختلفة. يقوم الأطباء الآن بتخصيص خطط النظام الغذائي بناءً على عادات الأكل الحالية والتفضيلات والوزن المستهدف أو مستوى السكر في الدم لهذا الشخص.

وتعد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مثل الخبز، الأرز، المعكرونة والحليب والفواكه ، مصدر الوقود الرئيسي للعديد من العمليات الجسدية. بالنسبة للشخص الطبيعي، يستخدم الجسم الأنسولين للمساعدة في جلب الجلوكوز من الدم إلى الخلايا للحصول على الطاقة.

ولكن ، بالنسبة للشخص المصاب بداء السكري ، يكون الأنسولين إما غائبًا أو لا يعمل بشكل صحيح. هذا يعطل قدرة الجسم على استخدام الكربوهيدرات بشكل فعال ، وبالتالي يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.

إذا تناول شخص ما وجبة غنية بالكربوهيدرات ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ، خاصةً لدى الشخص المصاب بداء السكري. النظام الغذائي مهم لكل من مرضى السكري من النوع 1 والنوع 2 .

 

اقترحت بعض الأبحاث أن اتباع نظام الكيتو قد:

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري لدى الأشخاص الذين لا يعانون منه بعد.

تحسين السيطرة على الجلوكوز ( نسبة السكر ) في الدم لدى مرضى السكري

تساعد المرضى على إنقاص الوزن الزائد.

شارك المقالة
.......

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *